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  西兰花是贵港近几年来推行的一个蔬菜新种类，其养分丰厚，风味佳，有防癌效果。具有成长强健，病虫灾轻，一年二茬，经济效益明显等特色。菜农在推行新种类中，要运用测土配方上肥办法，正确把握培养西兰花育苗、定植、田间管理、病虫灾防治等技能。

  依据培养时节选用适合本地栽培的抗性种类，应挑选植株成长旺盛，花蕾深绿色、焦蕾少、花球弧圆形、侧芽少、花球大、抗病耐热、耐寒，适应性广的优异、玉冠、万绿、龙绿、山水等优秀的西兰花种类。

  挑选近几年未种过十字花科蔬菜的肥美园土作苗床。在耕种前7~10天适度深翻旋耕晒土，按测土上肥卡，每1平方米苗床施腐熟过筛有机肥15kg、硫酸钾复合肥30g，并用50%托布津或50%多菌灵及5%锐劲特1500倍液等药剂防止地下害虫，确保苗期养分的充沛供给，整平畦面，预备耕种。播前制造养分土:可用50%多菌灵可湿性粉剂过筛细土混合，耕种时2/3铺于床面，1/3掩盖在种子上。每亩大田需苗床10平方米。

  耕种前进行种子消毒处理，即用耕种前用种量的0.4%的50%多菌灵可湿性粉剂拌种，也可用温水浸种3～4h，浸种用水量是种子的3~4倍，浸泡后催芽24小时，待种子露白即可耕种。播前苗床浇一次透水，把处理过的种子与适量沙拌匀后均匀撒播在苗床内，掩盖细土，再用铁铲适度，铺设双层遮阳网保湿降温育苗。

  出苗后不宜多洒水，不然极易引起禾苗徒长及猝倒病的产生。最适合麦苗期的成长温度为15～20℃。当麦苗长至1～2片线次，去除纤细过密苗。当2～3片真叶时要分苗(假植)一次，分苗时要给足水分，育苗期间依据土壤干湿状况进行洒水，麦苗期间一般不上肥，但依据苗情可适当追肥，追肥用0.5%复合肥水或用磷酸二氢钾、爱多收等进行根外上肥，促进成长。待麦苗长至4～6片线天揭去掩盖物炼苗，起苗前一天晚大将苗床浇透水，有利带土拔苗。

  一般在耕种后1个月左右，长至4～6片线整地上肥、定植挑选排灌杰出、耕层深沉、土质疏松肥美、保水保肥力强的壤土和沙质壤土上栽培，于定植前3~5天，及时铲除田间残枝及杂草，亩施腐熟有机肥1200公斤、硼肥1公斤、进口复合肥40公斤或蔬菜专用肥70公斤，将基肥混合旋耕于耕作层中，深翻后整平作畦，畦宽1.3～1.5米(包沟)，起15厘米高的小高垄。双行植，行距50～60厘米、株距40～50厘米，每亩栽植2300~2700株。

  依据西兰花需肥规则，并结合测土配方技能，除施足基肥外，一般需追肥2～3次。第一次追肥为定植后10天，每亩追施尿素10~15kg，随后洒水淋湿土壤，利于植株吸收，促进麦苗早封行;第2次追肥在当花蕾直径2～3cm时，每亩施优质复合肥25～30kg和氯化钾5～10kg。开端现蕾期进行追施第三次肥，每亩用硫酸钾复合肥30kg，结合根外喷施0.1%的硼肥1～2次，以进步花球质量，削减黄蕾、蕉蕾的产生。

  西兰花对水份的要求比较高，定植后浇好活棵水，每次追肥后应及时洒水，莲座期后，叶面蒸腾量大，应适当添加水量，结蕾期田间以坚持土壤湿润为准则，采收前7天中止洒水。

  西兰花缓苗后在叶腋间开端长出侧芽，应及时去掉，以防养分损耗，特别是蹲苗期和莲坐期也是侧枝成长旺盛期，一般1～2厘米长时及时去掉，侧枝越早去掉越好，可是为了进行第2～3次收成，主花球刚刚出现时，可在主花球中上部保存3～5个强健侧枝，构成侧枝花球，主花球采收前7-10天，结合洒水进行一次适量追肥，以便收成较大的侧枝花球，延伸收成期，进步产量。

  当顶端花蕾球已充沛膨大，花蕾较规整、色彩共同、整个花球还坚持紧实无缺，呈鲜绿色为采收适期。西兰花的适收期很短，有必要及时采收。收成太早则蕾球没有充沛发育长大，致产量削减;收成过迟则蕾球已松懈，球面凹凸不平，且蕾粒粗松，乃至显露出黄色的花瓣，新鲜度就会敏捷下降，品突变劣，致使下降产品价值。采收时在顶蕾球连茎干10厘米处堵截，除掉外叶柄(可保存2片小叶)后，便可包装运往商场出售。运用测土后配方技能栽培的西兰花产量进步了近两成，质量也好了，产量由本来亩产4000元左右，现在竟然翻到了8000元左右。

  西兰花的首要虫灾为小菜蛾、菜青虫、蚜虫等，其防治办法:是合理布局，防止十字花科蔬菜长时间轮作，铲除田间残株。生物防治用黑光灯诱杀成虫、黄板诱蚜等诱杀虫，药剂防治运用5%菊脂类乳油1000倍液、BT粉可湿性粉剂1000倍液喷雾、爱福丁等农药喷刹。药剂中可加少数洗衣粉。若大青叶蝉的盛发，应运用叶蝉散粉剂。

  病害种类:首要有霜霉病、软腐病、猝倒病、立枯病、黑斑病、细菌性黑腐病等。防治办法:挑选抗病性强的种类，土壤应深翻晒白，并施入适量石灰改进。药剂防治用70%的代森锰锌可湿性粉剂600～800倍液，或甲霜灵400～600倍液进行喷雾，或72%的农用链霉素可湿性粉剂3000～4000倍液，或新植霉素4000倍液等药剂替换或混合喷施。连喷2~3次。

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